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喜欢吃肉类的人对肉包装的盒子都见过，为什么肉类还要进行包装呢？根据营养学家的说法是在禽类被宰杀后还有ATP的活性物质，其实是不应该立刻被食用的，因为营养价值不如刚冷动过的，当温度在4度以下就会使ATP失去活性，那么肉吃起来就会更加有口感，冷
